Les salariés des Hospices Civils de Beaune perpétuent un modèle hérité du Moyen Âge, un «hôpital vigneron». Beaune représente un cas unique au monde, en effet, les revenus d’une exploitation viticole permettent, pour l’essentiel, le financement d’un hôpital public. D’un côté, des technologies de pointe, de l’autre 60 hectares de vignes parmi les meilleurs crus qui soient ...
Catalogue Métiers et Artisanat produit en “2020”
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2 Films
Un sens à la vigne SVODVODDVD
Terroirs - 52 mn -
Ici la terre SVODVODDVD
Ecologie, Agriculture - 52 mn -
La permaculture, c'est quoi ? Un potager bio ? Une bande de hippies entourée de bâtons d'encens ? Des mangeurs de graines ?
Un documentaire instructif et touchant, drôle et profond à la fois.