Catalogue Métiers et Artisanat

Le cartonnage permet un éventail créatif très étendu à travers la réalisation d’objets aussi bien utiles qu’esthétiques. Dans ce film didactique, vous suivez pas à pas 4 réalisations.

Centré sur des éleveurs installés en agriculture biologique dans la région Champagne-Ardenne, ce film explore différentes formes d'autonomie : autonomie en matière de semences, d'alimentation des troupeaux, de transformation des produits de l'exploitation, de commercialisation, sans oublier la perspective de l'autonomie énergétique.

Les vins naissent de la rencontre de la terre, du ciel, et de l’homme… Chaque année en Bourgogne, la réussite de leur millésime est une véritable épopée. Ces vins portent en eux la parcelle de terre dont ils sont issus et l’âme des hommes qui leur ont donné vie.

Ce documentaire pénètre un milieu qui, d'ordinaire, ne se livre pas devant une caméra. Il a été tourné à Sancoins dans le Cher et nous révèle comment fonctionne, de intérieur, le plus grand marché aux bestiaux de France.

Dans la haute vallée de l’Eyrieux, au centre de l’Ardèche, quatre vieux paysans entretenaient la ferme des Combeaux. Ils étaient sept. Tous célibataires. Tous fils de Philémon Dejoux.
 

Ils ou elles ont créé une entreprise. Leurs raisons sont différentes, leur univers est commun. Quelle est leur histoire ? Quelles sont leurs motivations ? Partout, à deux pas de chez nous, des hommes et des femmes sont habités par la rage de créer.

Avec Bernard Colté, taxidermiste de renom, vous apprendrez le dépouillage d'oiseaux, de mammifères, le tannage des peaux, la confection du mannequin, la mise en forme de l'animal, et l'ensemble des techniques qui donnent aux animaux naturalisés leur aspect vivant.

Laurence Faller est âgée de 32 ans. Elle est alsacienne et vit à Colmar.
En cinq ans, elle s’est imposée comme l’une des meilleures vinificatrices de France. Ses vins, d’un équilibre quasi parfait, sont connus dans le monde entier.

Rencontres privilégiées : le dernier jougtier de l'Aveyron, un artisan sans atelier. Fabrication de barres à roue dans un village près de Montpellier. D'une bûche de bois au sabot de Bethmale dans une vallée de l'Ariège. L'ébénisterie d'art ou la dextérité du marqueteur...

Le compost est le levain de la terre. Il est un élément incontournable d'une agriculture juste qui respecte les lois de la vie. Dans ce film, le Compost y est abordé comme un processus alchimique où les lois du sol se conjuguent avec les lois cosmiques. L'animal, comme la vache y joue un rôle fondamental, avec l'importance accordées aux cornes de celles-ci.